再現一個城市的歷史過程當中,在城市摩登之外,還有另一種被忽略、或被以猶豫不定的慾望凝視的本土的存在。

2005年台灣意象票選活動當中,小吃、霹靂布袋戲與101大樓共同被選為象徵台灣城市的景觀。作為小吃飲食與消費空間的夜市,則是台灣深植於庶民生活的一道特殊風景線。7月初,台北建成圓環夜市即將劃上休止符(事實上,硬體化之後已奄奄一息),一個深具歷史的城市景觀的消失,除了有公共政策論辯的空間之外,如果檢視日治時期關於台北圓環的文學記事,也將折射出另一種本土。

阿Q之弟徐坤泉

在本土化的腳步之下,日治時期台灣的城市景觀例如咖啡館、百貨公司等也被透過口述歷史或文學作品等方式建構。相較於這些標示「摩登(或毛斷)城市」的現代空間,夜市顯得寂寥。在台灣文學作品當中,夜市被納進現代城市的視野,主要來自筆名阿Q之弟的通俗文學作家徐坤泉。在他於1937年於「台灣新民報」所連載的暢銷通俗小說「可愛的仇人」(連載後結集出版,銷售量達一萬冊左右)當中,曾有一段關於現代城市的想像:由這條街踱過那一條,滿眼盡是夜市熱鬧之景,現出人類生存競爭之緊張場面。紅燈綠酒的咖啡館,遊客們上上下下的絡繹不絕,顛顛倒倒意氣揚揚,男女戲弄嘻嘻哈哈之聲,由窗裡傳來。街路上的來往自動車,射箭也似的嗡嗡然左左右右,飛塵乘風而起,浮動於光輝赫赫的電燈下。百貨店的見本櫥裡,整列著奇形巧樣的物品,摩登女郎,一出一入,購東買西,大有滿載而歸之慨。

值得注意的是,「可愛的仇人」當中的該段描述,是以高雄為背景。在徐坤泉的另篇散文「圓環夜市」當中,則文如其名地描述了台北圓環夜市的熱鬧場景與眾生百態。徐坤泉透過攤販的「土豆仁湯」、「肉鹼湯」、「米粉麵」等叫喊聲帶出了一條台灣小吃的系絡,也帶出了圓環夜市的熱鬧景象。該篇散文的高潮則是一位希望知道自己媳婦命運的老先生與算命仙之間的拉拔對話與爭執,在對話與爭執當中,帶出庶民社會當中的眾生百態。徐坤泉的作品,儘管在台灣新文學運動參與者黃得時眼中,不算純文學作品。不過,卻也認為他熟悉一般大眾的心靈,加上文筆流利,所以很受讀者的歡迎。在「圓環夜市」一文當中,我們不難在一文一字當中找尋到庶民生活與心理變化的多樣。

劉捷的社會人類學式散文

如果說,徐坤泉側重的是庶民心理的描寫,那麼,劉捷近乎社會人類學式的長篇散文「大稻埕點畫」一文當中,則嘗試描述大稻埕作為異質流動空間的存在──本島人/日本人/韓國人/中國人、紳士/淑女/烏貓/烏狗/鱸鰻穿插其中,作者更以並非具有貶意的「垃圾箱」形容大稻埕的混雜。而圓環夜市,則是這個異質空間的再現:那只有貓額大小的圓地上,集來了傭工、女工、娼婦、老人、小孩、紳士等各種各樣的人,引起味覺、食慾的油膩菜餚,以及一大杯一錢的「涼水」陳列著,聲嘶力竭地招呼客人。-那應該說是大道埕的鳥瞰。作為殖民城市的台北,殖民者/被殖民者的不同生活群落與風格也展現在城市空間分布上。日治時期在徐坤泉成名之後竄起的另一位通俗文學作家吳漫沙,他在戰後所發表的一篇回憶文章「西門故事」當中,便指出了日治時期相互齊名的西門夜市與圓環夜市,分別作為日本人與台灣人生活聚落與風格的象徵,而他也給予這兩個夜市有趣的比喻──西門夜市靜如處子,圓環夜市則冶如蕩婦。

「寫實」的現實描寫

除了台灣文學工作者留下關於圓環的文字印記之外,作為殖民者的日本人也不例外。1941年「文藝台灣」第2卷第5號的「新版台北風物圖繪」專號當中,坐落於大稻埕的電影館永樂座與圓環夜市成為標示台北風物的重要城市景觀。畢業於台北帝國大學的新田淳在「圓公園?料理」一文當中,開篇便以與徐坤泉相似的手法,透過「米粉湯」、「鴨肉湯」、「魚丸湯」、「水餃湯」等小吃勾勒圓環夜市的場景,接下來,再以日本人的特有的考據精神詳述各種小吃的材料與作法。值得注意的是,「文藝台灣」於1940年創刊之際,時任台北帝大講師、戰後在東京大學創設比較文學課程的島田謹二,便在創刊號援引法國殖民文學的例子,提出「不是文化程度低落的土著民族的文化研究,而是以渡海,或移居該國人的文學」為對象的外地文學。同年,時任台北帝大助教授的中村哲也呼應這個想法,他認為像旅行者那樣的「異鄉人」文學,容易流於以獵奇心理進行描述的異國情調文學。因此,對於在外地的日本人第二世代,他主張應該以「寫實」的角度描寫現實生活。有趣的是,在該期專號當中,以台灣觀眾為主、經常放映上海電影以及辯士以台語講解為主的電影館永樂座,與圓環夜市共列為台北風物,而非日本更為發達的摩登城市空間如咖啡館或百貨公司。然而,這是異國情調文學、寫實文學還是寫實的異國情調文學?

對於日治時期台北圓環文學記事的回顧,筆者並非想傳遞一個溫情式、昔日永遠美好的「懷舊」。再現一個城市的歷史過程當中,在城市摩登之外,還有另一種被忽略、或被以猶豫不定的慾望凝視的本土的存在。

http://news.chinatimes.com/Chinatimes/newslist/newslist-content/0,3546,11051301+112006070900274,00.html
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