嘸驚水寒冷霜霜，嘸驚日炎燒燙燙
巡過一回擱一回，看顧海漧的田園
蚵隻你就緊來偎，水中蚵枝來作厝
蚵隻你就趕緊大，海湧甲你來作伴
蚵刀起落蚵仔肥，家後辛苦蚵桌旁
一時失察蚵刀刮，嘸甘某手疼心肝

這是長期觀察新竹香山的荒野保護協會資深講師王鋕煌所描寫的養蚵人家。但上個月農委會發布高含銅量的監測報告，加上學者說出香山養殖場的水域汙染嚴重，應即早廢除的話，香山牡蠣的存活，就此定讞。

是的，蚵仔確實有問題，但真正造成問題的原因呢？養了一輩子牡蠣的蚵民們，能夠理解為何以前肥鮮味美的特產，卻成了今天一公升含銅量達一百毫克的綠色毒物嗎？這一群世代承襲的老少蚵民，沒有健保勞保，現在可能面臨被迫轉業，也沒有失業給付，公平嗎？

一八九三年，梧棲漁民林氏兄弟來到香山，邀集當地人出資開始養蚵；一九三六年，香山蚵經台灣新聞社評選為本島第二名，自此聞名，也是北台灣僅剩的蚵田區。

香山蚵田還有生態上的意義，它提供了生物躲藏停憩的空間；蚵架間的波紋凹槽，也可降低潮流速度，保護河岸；它同時也是檢測環境水質的象徵性生物。

讓我們來追查誰是造成污染的始作俑者。香山濕地位於客雅溪出海口，長年承載新竹科學園區的工業廢水，汙染源不言可喻。但環保單位提出監測次數與強度的數據證明，科管局也表示，這含銅量符合國家法令，那麼說香山應該不會被污染囉？但真相呢？農委會這幾年檢測值居高不下，牡蠣成了唯一不會說假話的指標生物。

在這深灰色不規則的層疊薄葉狀蚵殼下，我們持蚵刀由腹部撬取開來，鮮透飽滿的精囊卻成了綠色暗沉的重金屬，有機溶劑所產生的污染廢水，讓銅沉積其中而無法排出。具有高營養素、低膽固醇的「海洋牛奶」，瞬間成了大家避之惟恐不及的致癌物。

如果香山因為整個科技經濟的發展而有了生態上的劇變，那麼就請政府說清楚講明白；如果政府不鼓勵蚵民繼續養蚵，也請您們真誠的與蚵民溝通，大家一起想想可以共利的對策。而對於污染的改善，也要有根本的對策，拖愈久，代價愈大，不只是損失一片蚵田區，而是生存環境的惡化以及台灣人民的健康。

前年九月間，荒野保護協會新竹分會舉辦「看山看海看自然」活動，約一千人次參與，當時身為蚵田組解說員的我，看到了生物的多樣性與新奇雀躍的渴望眼神；而如今遠立的串串蚵架，卻只能任一天二次的潮漲潮退緩緩流過，無聲而無奈。

（作者現為荒野保護協會新竹分會海濱組解說員）

http://www.libertytimes.com.tw/2006/new/nov/7/today-o5.htm
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