報載,若干大學有了五年五百億頂尖大學計畫補助款,紛紛撒大錢重金延聘名師擔任講座。個人服務國小,近來因工友大幅縮編,附設幼稚園廚工遇缺不補,嚴重影響園務推展和附幼學生餐點的食用。校園兩極化,令人搖頭。

讓大學躋身世界前百大,理應支持,但也不希望小學附幼因經費排擠,成為卓越計畫犧牲者,沒有穩固的基層教育,菁英大學就像蓋在沙灘上的城堡,中看但潛在隨時崩頹的危機。

小學附幼沒有廚工,餐點必須跟小學部一樣,委託中央廚房製作,但附幼學童年紀小,嘴巴小,又值換牙的關鍵時期,照理食物應經過特別烹調,切得細小,燉煮得爛點,調味要清淡,才能符合附幼小朋友的需要。但目前各校廚工遇缺不補,學校不是臨時拼湊應急,就只能委外製作,明知不符學童健康需求,卻無能力解決,良知上的拉鋸戰,教人痛苦又痛心。

曾多次反映,得到的答案都是礙於新修正的法令,請自求多福。小學附幼請不起廚工,事小影響大,當局切莫等閒視之,也千萬不要存等出了事才出面善後的心才好。

http://www.udn.com/2006/9/23/NEWS/OPINION/X1/3529552.shtml
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